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产退浆酶优良菌株的选育及酶性质分析退浆 α-淀粉酶耐高温鉴定 2011/1/21

为了获得纺织工业中所需求的高温退浆酶，从枯草堆、农田积肥、下水道等处土样中分离得到1株能向胞外分泌耐高温α-淀粉酶的菌株并对其产酶酶学性质进行研究。研究结果表明：该菌为枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)，初步命名为BacillussubtilisC1；菌株C1在基础培养基中(pH=7，温度45 ℃)培养24 h左右达到生长稳定期，在68 h时，酶活达到最高，为185.6 U/mL；此...