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近日，北京市经济和信息化局公布2024年第二季度北京市专精特新中小企业名单，中国包装和食品机械有限公司凭借在农产品和食品加工领域技术研发、产品创新、市场开拓等方面的成就，成功入选2024年北京市“专精特新”中小企业名单，成为获评“国家高新技术企业”“创新型中小企业”后，在科技创新领域获得的又一殊荣。
2024年8月5日，国际食品科学院院士、国家花生产业技术体系加工研究室主任、新疆油料产业技术体系首席专家王强研究员，烟台大成食品有限责任公司董事长李平涛，中国农业科学院生物技术研究所张雨研究员等一行应邀参加八师石河子市花生产业发展座谈并进行考察调研。八师师长、石河子市党委副书记、市长葛志辉，八师副师长、石河子市副市长孙建新，石河子农业科学院院长艾尼江，师市农业农村局党组书记、局长谢玲，第八师149...
由我校为第一完成单位、谢晶教授为第一完成人的成果“水产品保鲜贮运关键技术研发与设备创制”获得了中国商业联合会2023年度全国商业科技进步奖一等奖。颁奖大会于2024年7月21日在北京举行。
2024年7月8日，由中国—上海合作组织地方经贸合作示范区管理委员会、胶州市人民政府、青岛胶东临空经济示范区管理委员会主办的上合特色食品产业发展大会暨胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式在青岛胶州召开。胶州市委副书记、市长于冬泉，上合示范区管委会副主任、胶州市副市长周林，丰益集团首席科学家、益海嘉里研发中心董事长、英国皇家学院院士、中国科学院外籍院士蔡南海，益海嘉里集团花生芝麻业务部总监、益海嘉里（青...
黄铮昱，农学博士，硕士研究生导师。近年来，先后主持、参与省部级科研和教改项目7项，在Journal of Economic Entomology、Toxins等国内外期刊上发表论文10余篇。
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师丁玉琴副教授（图）
丁玉琴 中南林业科技大学食品学院 水产品 加工贮藏 粮食加工贮藏
2024/8/13
丁玉琴，工学博士，副教授，硕士研究生导师、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员。主持国家自然科学基金项目、国家重点研发项目子课题、湖南省自然科学基金面上和青年、湖南省教育厅优秀青年等省部级以上项目7项，发表论文20余篇，授权发明专利20余项；主持国家级线上线下混合式一流课程1门。
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师付湘晋教授（图）
付湘晋 中南林业科技大学食品学院 农产品 深加工贮藏
2024/8/14
付湘晋，工学博士，教授，博士研究生导师，湖南省调味料绿色制造工程技术研究中心主任，湖南省骨干青年教师、湖南省食品科学技术学会常务理事，《食品工业科技》青年编委会主任委员，《肉类研究》编委，国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟副秘书长，湖南省“三区”科技人才，湖南省食品科学技术学会常务理事。近5年，主持国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划项目子课题、湖南省重点领域研发计划项目、湖南省自然科学基...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师张琳副教授（图）
张琳 中南林业科技大学食品学院 食品营养安全 农产品 加工贮藏
2024/8/14
张琳，工学博士，副教授，硕士研究生导师、食品科学与工程学院副院长、特医食品加工湖南省重点实验室副主任、湖湘青年英才、湖南省青年骨干教师、湖南省教育厅优秀青年、美国加州州立大学洛杉矶分校访问学者，科技部创新团队骨干成员，湖南省“三区”人才，科技特派员，湖南省食品科学技术学会理事、湖南省食品科学技术学会青年委员、湖南省化妆品安全专家，湖南省保健食品专家。国际SCI期刊Frontiers in Nutr...
遵义师范学院生物与农业科技学院（食品科技学院）
遵义师范学院 生物与农业科技学院 食品科技学院
2024/7/4
遵义师范学院生物与农业科技学院(食品科技学院)创办于1958年，前身遵义师范高等专科学校生化科，1978年独立为生物科，1988年更名为生物系，2001年成为本科系部，2007年通过教育部本科教学水平评估，2012年更名为生命科学学院，2016年更名为生物与农业科技学院（食品科技学院）。经过60多年的发展，已成为遵义师范学院办学特色较鲜明的二级学院。
国际食品科学院王强研究员一行赴新疆巴州考察调研（图）
王强 新疆巴州 油料产业
2024/8/13
2024年6月22-23日，国际食品科学院院士、新疆油料产业技术体系首席专家、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席科学家王强研究员率领团队一行赴巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市哈拉玉宫乡及若羌县，对花生、红枣等种植生产情况进行考察调研。巴州农科院杨晓东院长、陈晋瑞站长对王强院士一行表示热烈欢迎，并对王强院士团队对巴州农科院承担的新疆油料产业体系相关工作的指导和支持表示衷心感谢。
中国农业大学食品科学与营养工程学院赵靓教授团队在食品领域国际顶级期刊发表文章（图）
赵靓 发酵 蔬菜加工 微生物群落
2024/8/13
近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心赵靓教授团队在食品领域国际顶级期刊《食品科学与食品安全综述》（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety）发表题为《发酵蔬菜微生物群落及接种发酵工艺升级策略》（A review on fermented vegetables:Microbial community a...
国际食品科学院王强研究员应邀赴西南大学柑桔研究所考察交流并作专题报告（图）
王强 西南大学 柑桔研究所
2024/8/13
2024年6月4-5日，国际食品科学院院士、中国粮油学会首席专家、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席科学家、重庆市“巴渝学者”讲座教授王强研究员带领团队应邀赴西南大学柑桔研究所考察交流并作专题报告。
因科研工作需要，中国农业大学食品科学与营养工程学院果蔬加工团队现面向国内外公开招聘博士后研究人员1-2名，欢迎相关人才加入。
近日，广东省农业科学院食品营养与健康研究中心和水产研究中心在广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所举办学术交流会。会议邀请美国罗格斯大学Chi-Tang Ho杰出教授及黄庆荣教授作报告。广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟和中心相关科研人员、研究生等近100余人参加会议。会议由徐玉娟主持。